Bien des points rapprochent les peuples chinois et
français
: leurs histoires, très longues, leurs civilisations,
très riches, ou leurs gastronomies, très
raffinées …
A chacun de mes voyages dans votre pays,
j’ai ressenti ces
similitudes et, malgré les distances, l’obstacle
de la langue ou la différence des traditions, je me suis
senti « comme chez moi ».
Aujourd’hui, vous avez la chance de
visiter la France et j’espère que, vous aussi,
vous
y sentirez
« comme chez vous ».
Parmi les symboles de notre pays, le Cognac en est
l’un des plus beaux fleurons. Il représente
l’art de vivre, le raffinement, le luxe «
à la française ».
Je ne suis donc pas étonné
que les Chinois aient adopté, depuis fort longtemps, cette
merveilleuse eau-de-vie que Victor Hugo nommait « la liqueur
des Dieux » et qu’ils en soient devenus de fervents
ambassadeurs.
Alors, si vous en avez la possibilité,
n’hésitez pas à venir
découvrir le berceau du Cognac, dans cette belle
région du sud-ouest de la France qui est, je vous le
rappelle, la seule au monde à pouvoir en produire.
Je lève mon verre en vous souhaitant un
excellent séjour en France … et «
campé »
Alain PHILIPPE
Directeur
Bureau National Interprofessionnel du Cognac
