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吉·萨瓦尔
法国酒店业协会主席致辞
 

假如巴黎放射光芒,那么我希望其中的一丝光辉落在中国,向这个幅员辽阔的国家的居民带去我们的心愿,欢迎他们来到我们的首都。

在巴黎,各式各样的餐饮业鳞次栉比:面包店及其数不胜数的各类面包,棍子面包,细长形小面包,圆形大面包,……糕点铺及其蛋糕,奶油条酥,奶油果子饼,白菜糊杏仁糖饼,……熟肉食品店及其小香肠,大香肠,火腿,卷肉 ,鱼肉香菇馅酥饼,……肉店及其剔骨牛排,烤牛肉,羊腿,排骨,肉卷,……巧克力店及其金色小圆蛋糕,巧克力夹心糖,巧克力蛋糕,小柑橘,……干酪店及其卡芒贝尔干酪,布里干酪,洛克幅羊乳干酪,山羊奶干酪,孔泰干酪,……酒商及他们的勃艮第葡萄酒,波尔多葡萄酒,罗纳坡地葡萄酒,朗格多克葡萄酒,阿尔萨斯葡萄酒,汝拉葡萄酒,……餐桌艺术品商店及其平底盘,凹底盘,甜食盘子,盛菜盘 , 水杯,红葡萄酒杯,白葡萄酒杯,波尔图葡萄酒杯,香槟酒杯,以及台布,台布下的布垫,小台布,……还有各类饭店,光是饭店就集中了所有这些各色行业,其宗旨纯粹在于给宾客带来欢乐。

饭馆是一种渗透着强烈个性的场所,它们各具特色,互不相同。这种多样性使巴黎的餐饮业丰富多彩。

我们的饭店正为尽善尽美地迎接中国宾客做着准备,众所周知,中国宾客习惯于品尝和欣赏高水平的美食。何况,人们不是常说世界上有两大菜系:中国菜和法国菜吗?
吉·萨瓦尔
 

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法国高级时装工会主席 迪迪埃·格兰巴赫
法国化装品工业协会主席 阿兰·葛朗日 加班
法国城堡与酒店业协会主席 阿兰·杜卡斯
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法国国家旅游部部长莱昂·贝特朗
法国对外贸易部部长 克里斯蒂娜·拉嘉德 女士
法国酒店业协会主席致辞 吉·萨瓦尔
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法国名设计师 菲力普·斯塔克
法国珠宝首饰工会主席 弗雷德里克·马东








































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